Popis
Základ pánve tvoří masivní slitina hliníku, která vyniká bleskovou tepelnou vodivostí a nízkou hmotností. Vnitřní pracovní prostor pokrývá špičkový 3vrstvý mramorový nepřilnavý povrch, který vykazuje nadstandardní tvrdost a brání jakémukoli připalování ingrediencí. Konstrukce disponuje plně indukčním sendvičovým dnem o tloušťce 3 mm, které zaručuje rovnoměrný ohřev a vysokou úsporu energie. Ergonomická plastová rukojeť je potažena protiskluzovým silikonovým povrchem a doplněna ochranou proti přímému plameni. Wok je plně univerzální a funguje na všech typech sporáků včetně indukce a halogenu, vyžaduje však ruční údržbu a poskytuje se na něj mimořádná záruka 5 let.Hlavní přednosti pánve Wok MagicHome Black Line:• Špičkový 3vrstvý mramorový povrch proti připálení: Pokročilá vnitřní struktura tvořená třemi vrstvami mramorového povlaku dává pánvi vynikající non-stick vlastnosti a vysokou mechanickou odolnost. Suroviny po povrchu hladce kloužou, což vám umožňuje restovat zdravěji s minimálním množstvím tuku či zcela bez oleje. Povrch splňuje přísné ekologické normy a neobsahuje škodlivé látky jako PFOA, PFOS, těkavé VOC, olovo (PB) ani kadmium (CD).• Specifický wok tvar o průměru 28 cm pro stir-fry: Vysoké, plynule se rozšiřující stěny jsou klíčem ke správnému asijskému vaření. Umožňují neustálý pohyb surovin ze žhavého středu dna směrem k chladnějším okrajům, čímž se zelenina i maso opečou bleskově, zachovají si maximum vitamínů, přirozenou barvu a zůstanou úžasně křupavé.• Zesílené 3mm indukční dno s úsporou energie: Dno o tloušťce 3 mm bleskově absorbuje teplo z jakéhokoliv typu sporáku a distribuuje ho plynule nahoru. Masivní sendvičová konstrukce skvěle akumuluje energii, což mírní spotřebu elektrického proudu či plynu a zkracuje celkovou dobu vaření.• Silikonové madlo s integrovanou ochranou proti plameni: Ergonomická plastová rukojeť je potažena vrstvou měkkého silikonu (úprava Soft-Touch), která neklouže ani v mokré dlani a zůstává zcela chladná. Kovová patka na přechodu k pánvi funguje jako spolehlivá ochrana před přímými plameny plynových hořáků.• Nadstandardní pětiletá záruka a maximální kompatibilita: Výrobce si stojí za nekompromisní kvalitou řady Black Line, a proto na pánev poskytuje prodlouženou záruku 5 let. Wok je plně kompatibilní se všemi druhy varných desek – od plynu a elektriky přes sklokeramiku až po moderní indukční a halogenové systémy.Technické specifikaceTyp kuchyňského nádobíHluboká kónická asijská pánev WokProduktová řada / KolekceMagicHome Black Line (Prémiový doplňkový sortiment)Materiálové složení tělaVysoce kvalitní litá slitina hliníku (Aluminum)Vnitřní pracovní povrch3vrstvý mramorový nepřilnavý nátěr (Mramor)Konstrukce rukojetiPlast, protiskluzový silikonový povrch, integrovaná ochrana proti plamenuKonstrukce dna / TloušťkaCeloplošné sendvičové indukční dno, tloušťka 3 mmKompatibilita se sporákyIndukce, plyn, elektřina, sklokeramika, halogen (univerzální použití)Ekologický standard (Eko)100% bez obsahu PFOA, PFOS, VOC, olova (PB) a kadmia (CD)Způsob údržby / MytíStriktně NEVHODNÁ do myčky nádobí (vyžaduje výhradně ruční mytí)Délka poskytované záruky5 let (prodloužená nadstandardní garance kvality)Celkový pracovní průměr28 cmObsah standardního prodejního balení:• 1× Pánev Wok MagicHome Black Line (Ø 28 cm, matná černá) s pevně uchycenou silikonovou rukojetíDoporučení pro správné kulinářské využití a šetrnou péči o pánev Wok:1. Příprava před prvním vařením: Vyjměte wok z obalu. Umyjte ho v teplé vodě s přídavkem šetrného kuchyňského saponátu na nádobí pomocí měkké houbičky a vytřete do sucha. Před prvním ostrým použitím kápněte na papírový ubrousek pár kapek stolního oleje a vnitřní mramorový povrch jím jemně vytřete (kondicionování povrchu), čímž zafixujete jeho nepřilnavé vlastnosti.2. Pravidla správného rozehřívání a techniky stir-fry: Pánev wok položte na varnou zónu, která rozměrově odpovídá průměru indukčního dna. Sporák zapněte na střední výkon. Slitina hliníku absorbuje teplo velmi rychle, proto nikdy nenechávejte prázdnou pánev běžet na plný výkon (funkce Boost u indukce) nasucho! Extrémní teplotní šok bez surovin by mohl nepřilnavou mramorovou vrstvu lokálně přehřát. Suroviny vkládejte nakrájené na drobné nudličky do rozpáleného středu a neustále je pomocí obracečky posouvejte po stěnách nahoru a dolů.3. Volba správného kuchyňského náčiní: Přestože je 3vrstvý mramorový povrch vysoce odolný, pro zachování jeho stoprocentní funkčnosti po mnoho let přísně doporučujeme nepoužívat uvnitř pánve ostré kovové nástroje, jako jsou nerezové obracečky, vidličky, kovové pinzety a nikdy maso či zeleninu nekrájejte nožem přímo na dně woku! Hroty kovu by mohly non-stick vrstvu mechanicky poškrábat. K míchání a vyhazování pokrmů používejte výhradně dřevěné, silikonové nebo plastové žáruvzdorné náčiní.4. Šetrné ruční mytí (Zákaz myčky): Po dokončení vaření sundejte wok ze sporáku a nechte ho zcela přirozeně vychladnout! Nikdy do rozpálené pánve nelijte studenou vodu přímo z kohoutku! Brutální teplotní šok způsobí smrštění kovu, což může vést k popraskání či oddělení nepřilnavé mramorové vrstvy od hliníkového tělesa. Vychladlý wok omyjte ručně v teplé vodě se saponátem měkkou stranou houbičky. Pokud na stěnách zaschly zbytky omáčky teriyaki či škrobu, napusťte teplou vodu, nechte 10 minut odmočit a poté nečistoty setřete. Nepoužívejte drsné drátěnky ani čisticí písky.5. Skladování a ochrana při stohování: Pánev wok skladujte na suchém místě. Pokud ji kvůli úspoře prostoru v kuchyňské lince ukládáte do sebe (stohujete) s jinými pánvemi či hrnci, povinně vložte do vnitřního prostoru ochrannou plstěnou nebo textilní podložku pod pánve! Tvrdé kovové dno jiné nádoby položené přímo na nepřilnavý mramor by mohlo povrch třením při vytahování nevratně poškrábat a znehodnotit.DŮLEŽITÉ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ PRO PROVOZ KUCHYŇSKÉHO NÁDOBÍ: Pánev Wok MagicHome Black Line 28 cm je určena výhradně pro standardní povrchové smažení, restování, dušení a domácí přípravu pokrmů na kuchyňských sporácích. Přísné varování: Tato pánev není konstrukčně uzpůsobena pro použití uvnitř jakýchkoli pečicích trub (elektrických, plynových ani horkovzdušných) a nesmí být nikdy vkládána do mikrovlnné trouby! Vložení pánve do mikrovlnné trouby způsobí okamžitý vznik silných elektrických oblouků, masivní jiskření a fatální zničení spotřebiče s vysokým rizikem vzniku požáru celé kuchyně! Použití v klasické pečicí troubě je striktně zakázáno – vysoké teploty by mohly plastové a silikonové součásti rukojeti nevratně roztavit, spálit a uvolnit vysoce toxické zplodiny s rizikem zničení pokrmu i spotřebiče! Při vaření na plynovém sporáku vždy dbejte na to, aby velikost plamene hořáku nepřesahovala vnější obvod 3mm dna pánve – plameny olizující boční stěny zbytečně přehřívají rukojeť a přestože je vybavena ochranou proti plameni, dlouhodobý přímý kontakt s ohněm může madlo znehodnotit. Rozpálenou pánev s horkým olejem nikdy nenechávejte bez dozoru a udržujte ji mimo dosah dětí a domácích zvířat – hrozí riziko stržení pánve z plotny a fatální popálení těla. Výrobce ani distributor nenesou jakoukoli odpovědnost za věcné škody na sklokeramických deskách způsobené hrubým smýkáním pánve po povrchu (pánev vždy zvedejte), za zničení nepřilnavosti při přehřátí nasucho, ani za poranění osob vzniklá ignorováním zákazů používání v myčce či pečicích troubách. Balení obsahuje striktně 1 kus samotné pánve wok; vyobrazené nudle, maso, zelenina, omáčky, hůlky ani sporáky a poklice nejsou součástí této standardní prodejní dodávky.
